Рецепты и методы лечения при помощи народной медицины

Базилик

Базилик полезные свойства

Впервые базилик был одомашнен в Индии. Данное растение обладает превосходным ароматом, свежим вкусом. Базилик быстро присмотрели Египтяне, как средство для своих бальзамирующих составов. Родиной базилика считается Южная Азия. Впервые базилик был одомашнен в Индии. Данное растение обладает превосходным ароматом, свежим вкусом. Базилик быстро присмотрели Египтяне, как средство для своих бальзамирующих составов. Родиной базилика считается Южная Азия.

Во времена античности базилик являлся символом ненависти и бедности. Существовали поверья в Риме, что якобы базилик растет хорошо там, где было совершено преступление. Несмотря на все эти суеверия данное растение отлично стало применяться в народной медицине и кулинарии.

Размножается базилик семенами. В южных регионах его сажают именно семенами, а в северных только рассадой. В диком виде базилик растет в Иране, Китае, Индии, также встречается в Азии, Африке, Средней Азии, на Кавказе. Родиной данного лекарственного растения является Африка.

Базилик очень требователен к количеству тепла и света, а также влаге. Для произрастания семян температура почвы должна быть не менее 10 градусов. Цветет данное растение в июле - августе. Плодоношение наступает в августе - сентябре. В данный период растение требует много влаги.

Итак базилик представляет собой пряное однолетнее лекарственное растение, которое имеет сильно ветвистую структуру, четырехгранные стебли. Высотой данное растение бывает 30-60 см, а в диких условиях до 79 см. Листья базилика имеют продолговатую яйцевидную форму, редкозубчатые. Цвет листьев зеленый или фиолетовый. Длина листьев базилика составляет примерно 5 см. Концы стеблей базилика имеют соцветия - кисточки, в состав которых входят несколько цветков розового, белого и бело-фиолетового цветов. Поверхности стеблей, листьев и чашечек на ощупь шероховатые. Там располагаются железы, в которых происходит накопление эфирного масла, которое и производит этот запах. Цветение базилика происходит с июля по сентябрь. Период до цветения базилик источает приятный бальзамический запах.

Следует также отметить тот факт, что базилик является низкокалорийным продуктом, в 100 г его содержится всего 27 кКал.

Полезные свойства базилика

В составе базилика содержится до 1,5% эфирного масла, дубильных веществ, кислого сапонина и гликозиды 6%. В базилике содержатся витамины С, PP, B2, провитамин A. Также в нем содержится сахар, фитонциды каротин, P-рутин. Сильный запах базилика имеет место быть благодаря наличию в надземной его части эфирного масла, количество которого составляет от 0,2% до 1,5%. В состав эфирного масла базилика входят цинеол, камфора, линалоол, метилхавикол, оцимен, кислый сапонин и дубильные вещества. Известны отличные бактерицидные свойства эфирного масла базилика. Кроме того базилик благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт, а при кашле хорошо помогает отвар его листьев. Известны также хорошие свойства базилика для стимулирования иммунной системы. Именно метилхавикол укрепляет иммунную систему человека. Многие инфекции побеждает базилик. Были отмечены свойства базилика в сдерживании роста раковых клеток, а также развития ВИЧ. Почти все виды респираторных заболеваний можно лечить базиликом. Ему под силу победить вирусные, бактериальные и грибковые инфекции дыхательных путей, в том числе бронхит и астму.

Базилик является хорошим потогонным средством, что находит свое применение при гриппе и различных простудных заболеваниях. С помощью базилика удаляется слизь из верхних дыхательных путей, он улучшает память и укрепляет нервные ткани. Напиток базилика с медом применялся для улучшения умственной деятельности, так как в нем содержаться эвгенол и эстрагон.

В связи с тем, что базилик является также бактерицидным, его применяют для полоскания полости рта для уничтожения бактерий, вызывающих кариес, налет, зубной камень, различные язвы, а также неприятный запах изо рта. Вяжущие свойства базилика хорошо помогают в укреплении десен. Следует отметить, что в базилике содержатся микроскопические соединения ртути, что при длительном контакте вредно для зубов. Именно поэтому жевать листья базилика не рекомендуется, лучше использовать его отвар.

Антиоксиданты, которые содержатся в эфирных маслах базилика защищают организм от опасных радикалов, провоцирующих образование раковых клеток. Таким образом базилик является превосходным средством для профилактики рака.

Еще одно полезное свойство базилика - это лечение метеоризма. Он также хорошо помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, активизирует процесс сжигания жиров, т.е. помогает при похудении. Укрепление нервной системы ведет к нормализации сна.

Употреблять базилик можно как в свежем виде, так и в виде отваров, заваривая из его листьев чай.

В народной медицине настой травы базилика применяется для лечения гастритов, колитов, пиелитов. Также настой применяется в качестве противокашлевого средства при коклюше. Отлично он подойдет при неврозах, головной боли, печеночных и кишечных коликах, а также при астме. Кроме того настой базилика повышает выделение грудного молока у кормящих женщин. Настой листьев базилика помогает при ангине и стоматите в качестве средства для полоскания, а внутрь его применяют в качестве противолихорадочного средства.

Сбор базилика

Сбор базилика проводят в сухую погоду в период цветения растения. Срез производят по линии облиствления. Собранное растение сушат в тенистом месте. После первого сбора базилик вновь дает ростки и можно собрать второй сбор до морозов, но желательно после первого сбора произвести подкормку и прорыхлить.

Хранение собранного и высушенного базилика лучше всего производить в сухом и проветриваемом помещении. В таких условиях растение сохранит свой цвет и аромат до сбора нового урожая.

Противопоказания

Употребление базилика в больших количествах может нанести вред организму. Эта опасность наиболее реальна для людей с эпилепсией, сердечными проблемами, а также для беременных женщин.

Не стоит употреблять базилик в больших количествах диабетикам, гипертоникам, а также людям, страдающим тромбофлебией и ишемическими заболеваниями.

Все проблемы вызваны содержанием в базилике соединений ртути. Именно этот факт заставил признать врачей вред базилика. Не рекомендуется употреблять базилик детям до 7 лет.

Новые статьи

Жимолость

2017-09-28 16:25:23
Жимолость
Лекарственное растение жимолость, как выглядит жимолость. Применение жимолости в народной медиц...

Смородина черная

2017-08-07 23:23:21
Смородина черная
Черная смородина является листопадным кустарником, входит в монотипное семейство Крыжовниковых,...

Базилик

2017-07-09 15:39:00
Базилик
Размножается базилик семенами. В южных регионах его сажают именно семенами, а в северных только...

Популярные травы

Пшеница пророщенная

2013-03-27 08:27:08
Пшеница пророщенная
Пророщенная пшеница очень уникальный по своим ценным свойствам и составу продукт. Это прекрасны...

Элеутерококк

2012-06-27 11:52:11
Элеутерококк
Корень всегда ценился чрезвычайно высоко. Смельчаки уходили за ним, как на золотой промысел, по...

Васильки

2012-06-26 17:43:47
Васильки
Загадочными огоньками вспыхивают васильки на паровом клину, в густых клеверах, как непрошенный...